Meidän perheessä syötiin vielä hetki sitten todella vähän salaattia. Itse asiassa aika hävettävän vähän. Kun ruoan oli tehnyt valmiiksi ei motivaatio tai aika riittänyt enää salaatin tekemiselle, vaikka kyseessä olisikin vain nopea lounas. Pilkkominen, huuhtelu ja kuivatus vain tuntuvat välillä liian raskailta. Me löydettiin vähän aikaa sitten valmiit Hetki salaattipussit, joista riittää ruoan kylkeen meidän perheessä kahdeksi päiväksi salaatti. Mitään ei tarvitse pilkkoa, vaan otan raikasta ja tuoretta salaattia suoraan pussista lautaselle. Parasta on myös se ettei ruokahävikkiä synny puoliksi pilkotuista vihanneksista.

Tutustu Hetki tuotteisiin tästä!

nopea lounas

Me ollaan myös mietitty paljon minkälaista esimerkkiä me halutaan olla luomassa Saagalle. Mun omassa lapsuudessani ei ikinä ollut salaattia kotona tarjolla tai jos oli, en sitä ikinä ottanut. Koulussa en salaattia myöskään ikinä oppinut syömään eikä kukaan sitä ikinä tullut omalle lautaselleni laittamaan. Onneksi kotona aina kastikkeissa ja lisukkeena oli erilaisia kasviksia. Aikuisiällä salaatin syöminen on ollut hieman hankalaa. Sellaista lapsesta opittua tapaa ei ole, mutta onneksi kasviksia osataan kyllä ruoanlaitossa tosi hyvin käyttää.

Valmiit Hetki salaattipussit ovat käteviä siitä, että siinä ei ainoastaan säästy aikaa pilkkomiselta, vaan oikeasti se salaatti tulee “tehtyä”. Eli toisin sanoen kaadettua kulhoon tai aseteltua lautaselle. ? Hetki salaatit ja kasvikset ovat aina tuoreita ja raikkaita ja salaattipussit ovat heti valmiita käytettäväksi. Salaattipussista riittää joko yhteen salaattiannokseen tai neljälle ruoan lisukkeeksi. Makuvaihtoehtoja myös riittää!

Tapoja lisätä kasviksia ruokavalioon:

  • Valmiit Hetki salaattipussit
  • Valmiit Hetki wokmix tai paistokasvikset kastikkeisiin tai wokkeihin
  • Syö salaatti ensin ja vasta sitten ruoka
  • Käytä lautasmallia
  • Kokeile rohkeasti uutta! Jos salaatti ei ole ollut sun juttusi aikaisemmin, kokeile uusia makuja ja kasviksia
  • Kokeile piilottaa kasviksia kastikkeisiin tai paistaa ruoan yhteyteen.

Pääset tutustumaan käteviin ja helppoihin Hetki tuotteisiin tästä!

nopea lounas

Nopea lounas – kasvisbowl 2:lle

  • 2 dl riisiä
  • 1 ps Hetki paistoskasviksia
  • 1/2 ps Hetki Italian juustosalaattia
  • kasvispyöryköitä tai falafel pyöryköitä
  • Pieni loraus soijakastiketta
  • 1/2 dl kookoskermaa
  • Seesamin siemeniä
  • Kuivattuja karpaloita
  1. Laita riisi keittymään.
  2. Paista Hetki paistoskasviksia kookoskermassa muutama minuutti.
  3. Siirrä kasvikset kulhoon ja paista vielä valitsemiasi pyöryköitä samalla pannulla.
  4. Asettele Hetki Italian salaattia, Hetki paistoskasviksia ja riisiä kulhoon 1/3 lautasta jokaista. Laita lämmitettyjä pyöryköitä annoksen päälle.
  5. Mausta riisi soijakastikkeella ja ripottele päälle vielä kuivattuja karpaloita ja seesamin siemeniä.

nopea lounas

Löydät Hetki tuotteet hyvin varustetuista ruokakaupoista. Tuotteet löytyy valmisruoka-, vihannes & hedelmä- ja
kylmäosastoilta.

Tutustu tästä Hetki tuoteperheeseen ja löydä omat arjen helpottajasi!

Katso lisää reseptejä:

Helppo punajuuripasta

Uuniperunat ja kasvistäyte

Bataattisosekeitto

Helppo uunibataatti

Nähdään myös Instassa! ?

<3 Salla

Ajattelin koota tänne tänään kolme helppoa kesäruokaa, jotka ovat mun tämän hetken lempparit. Nämä ruuat kuuluu mun lemppareihin niiden helppouden ja maukkauden takia! Olen jo pidempään suosinut kasvipainotteisempaa värikästä ruokaa, joka on myös silmänruokaa. Tässä raskaudessa mulla on ollut myös vaikeuksia syödä kalaa, mutta keksin hyvän ja herkullisen reseptin myös lohesta, jota olen nyt kovastikin tykännyt syödä. Pidemmittä puheitta tässäpä nämä mun tämän hetken lempparit:

Bali-kulho – väriä lautaselle

(löytyy mun Instagramin puolelta myös nimellä syyskulho, mutta tämä menee kyllä vuodenajasta riippumatta! ?) Annos kahdelle.

VINKKI: Tee uunikasviksia enemmän, niin voit tehdä niistä seuraavankin reseptin!

Tarvikkeet:

  • 2 bataattia
  • Ruusukaaleja
  • Punasipuleita
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa, pippuria, paprikajauhetta
  • Riisiä 2dl
  • Lehtikaalia
  • Karpaloita
  • Auringonkukan siemeniä
  • soijakastiketta
  • Felix kevyt jogurtti-ruohosipuli salaattikastike (tai oma valintainen salaattikastike
  • Yosa kaurapala (kokeile myös valinnaisella fetalla tai vaikkapa kanalla)

Ohje:

Pilko punasipulit, bataatit ja ruusukaalit pellille, mausta suolalla, pippurilla ja paprikamausteella ja kaada reilusti oliiviöljyä päälle. Laita kasvikset uuniin 200°C n. 30 minuutiksi. Keitä tällä välin riisi. Jaottele riisi, uunikasvikset ja lehtikaali kolmeen osaan lautaselle. Laita auringonkukan siemeniä ja karpaloita lehtikaalin päälle. Kaada salaattikastiketta oman maun mukaan riisin päälle. Kaada soijakastiketta makusi mukaan koko annoksen päälle. Murustele puolet kaurapalasta keskelle annosta ja toiseen annokseen toinen puoli. Nauti heti lämpimänä!


Nopea kasvismunakas – ruokahävikki käyttöön

Tämä maukas ja erityisen helppo resepti syntyy käden käänteessä, kun olet jo tehnyt uunikasvikset valmiiksi. Voit halutessasi käyttää myös valmista pakastekasvispussia. Annos kahdelle.

Tarvikkeet:

  • 6 kananmunaa
  • Uunikasviksia (voit halutessasi käyttää myös pakastekasviksia)
  • Mausteita makusi mukaan

Ohje:

Kaada öljyä pannulle ja lämmitä uunikasviksia pannulla. Sekoita kananmunat ja mausteet kulhossa keskenään, voit myös halutessasi lisätä pienen tipan maitoa tai kermaa sekä juustoraastetta. Kaada kananmunasekoitus pannulle kasvisten päälle ja paista hetki. Nauti heti lämpimänä.


Lohi-perunasalaatti – täydellinen kesäruoka

Tässä onkin täydellinen ruoka, vaikka kesäkeittiössä kokkailuun. Tätä on helppo myös itse vähän räätälöidä oman maun mukaan ja muuttaa, niin ettei resepti käy tylsäksi.

Tarvikkeet:

  • Lämminsavulohta (200g tai oman maun mukaan)
  • 4 perunaa
  • Lehtisalaattia
  • Luumutomaatteja
  • Felix kevyt jogurtti-ruohosipuli salaattikastike (tai oma valintainen salaattikastike
  • Auringonkukansiemeniä

Ohje:

Keitä perunat ja anna jäähtyä. Paloittele perunat. Revi savulohi palasiksi haarukalla. Sekoita perunat, lohi ja salaattikastike keskenään. Lisää joukkoon paloiteltu salaatti, tomaatit sekä auringonkukan siemenet.

VINKKI: Salaatin kanssa maistuu erinomaisesti esim. tuore kauravarras, jota on helppo piristää sekoittamalla voihin ruohosipulia.


Leppoisia kesäpäiviä ja toivottavasti löysit ruokainspiraatiota näistä herkuista! Laittele kommenttia siitä millaisia versioita sinä näistä kehittelit. <3 ☀

Lue myös:

Uunibataatti

Bataattisosekeitto

<3 Salla